Untuk menjadi sehat, Anda perlu makan makanan yang sehat. Asupan makanan Anda perlu seimbang jika Anda ingin tubuh Anda berfungsi dengan baik. Ketika Anda makan sehat, tubuh Anda membakar lemak lebih cepat dan menggunakan lebih banyak energi. Diet sehat memasok tubuh dengan nutrisi yang diperlukan: karbohidrat, mineral, mikronutrien, protein cairan, dan energi yang cukup.
Agar sehat, Anda harus memiliki makanan kaya nutrisi berikut dalam diet Anda: Vitamin C, beta karoten, serat, protein, lemak, kalium, magnesium, zat besi, kalsium, dan fosfor. Vitamin C, khususnya, sangat penting. Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan kelelahan, nyeri, radang selaput perut, diare, mual, dan gusi berdarah. Namun, para ahli menyarankan untuk mengonsumsi berbagai macam buah dan sayuran daripada hanya mengandalkan buah dan sayuran sebagai satu-satunya sumber vitamin C. Salah satu makanan yang kaya nutrisi adalah daun brokoli. Brokoli mengandung lebih dari 75% jumlah vitamin C harian yang direkomendasikan.
Studi menunjukkan bahwa brokoli adalah salah satu sumber vitamin C terbaik. Selain menyediakan vitamin C dalam makanan Anda, brokoli juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik. Vitamin A sangat penting untuk kesehatan penglihatan, perkembangan tulang yang kuat, dan kesehatan kulit. . Karena itu, makanlah setidaknya dua ons brokoli per hari. Vitamin A telah dikaitkan dengan pertumbuhan sel kanker dalam beberapa penelitian.
Nutrisi lain yang bermanfaat bagi diet sehat seseorang adalah natrium klorida (garam). Asupan natrium yang rendah dikaitkan dengan tekanan darah rendah dan hipertensi. Namun, asupan natrium yang berlebihan juga bisa berbahaya. Menurut American Heart Association, asupan natrium yang berlebihan dapat menyebabkan osteoporosis dan batu ginjal. Jadi, yang terbaik adalah membatasi jumlah natrium yang ada dalam diet rutin Anda untuk membantu menjaga tekanan darah dan detak jantung Anda tetap terkendali.
Namun nutrisi lain yang bermanfaat untuk diet sehat adalah lemak. Mengurangi asupan lemak dapat mengurangi risiko berbagai jenis kanker. Lemak yang Anda makan bisa berupa lemak tak jenuh tunggal, lemak tak jenuh ganda, atau lemak jenuh. Lemak tak jenuh tunggal dianggap lebih baik untuk kesehatan daripada jenis lemak lainnya karena mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh Anda dari kerusakan akibat radikal bebas. Lemak tak jenuh ganda juga bermanfaat bagi kesehatan Anda, tetapi tidak sesehat lemak tak jenuh.
Terakhir di antara makanan bergizi yang bisa Anda makan adalah serat. Lebih dari 70% berat badan Anda terdiri dari air, jadi mengonsumsi banyak serat dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Ada banyak jenis makanan kaya serat seperti sereal, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Namun, lebih baik menghindari karbohidrat olahan, seperti roti putih dan pasta, yang sarat dengan kalori kosong. Sebagai gantinya, pilihlah roti cokelat atau gandum utuh, pasta, dan biji-bijian yang sehat.