Ikan lele merupakan salah satu spesies ikan yang paling tua dan sudah banyak tersebar didunia,ikan lele ini dapat beradaptasi dengan sangat baik dilingkungan sehingga mereka dapat berkembang biak diseluruh dunia,kecuali di suhu yang ekstrem.
Ikan lele juga hampir selalu ada disetiap tempat seperti di pasar dan supermarket ,dengan harga yang cukup murah,sebab,ikan ini merupakan salah satu menu lauk paling banyak disukai banyak orang.
dibalik semua kemudahan ini sangatlah gampang untuk menemui ikan lele,ikan berkumis ini menawarkan banyak manfaat seperti kesehatan yang luar biasa.inilah beberapa manfaat dari ikan lele :
1. Tinggi protein
Para Nutrilion board atau foodi,ikan lele seberat 100gram mempunyai 32-39 persen kebutuhan protein harian dengan hanya 105 kalori.ini lebih menarik daripada ikan salmon,dimana dalam porsi yang sama menyediakan sekitar setengah dari kebutuhan protein harian dan lebih dari 230 kalori.
Tingginya protein di dalam ikan lele ini sangat baik untuk membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang.ikan lele juga sangat cocok dijadikan sebagai sajian yang membatasi asupan kalori yang mencukupi kebutuhan nutrisi.
2. Sumber vitamin D yang sangat baik
Vitamin D yang dikenal sebagai vitamin sinar matahari karena utamanya didapatkan dari sinar matahari.Tidak semua makanan mengandung vitamin esensial ini Kecuali hanya beberapa hewan saja.
kabar baiknya .ikan lele ini merupakan salah satu ikan yang kaya akan sumber vitamin D terbaik dan yang mana 143gram ikan ini menawarkan 180persen asupan harian yang direcomendasikan.Vitamin D yang dimilki sangat penting dalam tubuh,dan bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan kita.menurut dalam jurnal bahwa ikan lele menjaga kadar Vitamin D dalam darah yang memadai dapat mengurangi risiko beberapa penyakit kronis.
3. Hanya mengandung sedikit merkuri
banyak kekhawatiran tentang kontraminasi logam berat pad ikan dan makanan laut lainnya,utumanya adalah merkuri.ikan yeng terkontaminasi merkuri iini menjadi penyebab utama paparan metilmerkuri.
Beberapa jenis ikan yang terkontaminasi merkuri ini memiliki kadar yang tinggi seperti ikan hiu,dan beberapa spesies tuna,barramundi dan king mackerel,Namun sebaliknya ikan lele hanya merkuri dalam konsentrasi yang sangat kecil,untuk itu ikan lele aman untuk dikonsumsi atau dimakan