Para peneliti membuktikan, kerang merupakan sumber nutrisi yang tinggi. Kita menganggap kerang sebagai makanan yang asin, memiliki tekstur kenyal, dan memiliki aroma amis yang kuat dan belum tentu bisa cocok dengan perut kita, mencoba untuk mengkonsumsi kerang mungkin bukan lah yang yang buruk.
Kamu wajib mencoba makanan yang berbahan dasar kerang jika kamu sebelumnya belum pernah mencobanya. siapa tahu, kamu akan langsung jatuh cinta dengan citarasa yang di tawarkan dari kerang. Selain rasanya yang enak dan memiliki tekstur yang kenyal, kerang juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan kita. Berikut ini beberapa manfaat nya.
1. Mendukung Kesehatan Jantung
Kerang memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang baik, sama seperti ikan. Dalam satu porsi kerang sebanyak 3 ons terdapat 140 miligram asam lemak omega-3, sedangkan untuk mencukupi asupan harian tubuh, kita di anjurkan untuk mengkonsumsi asam lemak omega-3 berkisar 250 miligram sampai 500 miligram.
Jika kalian ada yang tidak bisa mengkonsumsi ikan berlemak, atau tidak biasa dengan rasa kapsul, mengkonsumsi kerang merupakan salah satu altrnatif untuk memenuhi asupan harian kita.
Asam lemak omega-3 berperan penting dalam melancarkan aliran darah menuju ke jantung sehingga jantung dapat berfungsi lebih baik dan sehat.
2. Mencegah Anemia
Selain sapi ternyata kerang juga mengandung banyak zat besi, bahkan lebih tinggi dari sapi. sapi yang selama ini di anggap sebagai penghasil zat besi tertinggi ternyata keliru. 3 ons kerang memiliki 24 miligram zat besi yang dimana asupan harian tubuh pada orang dewasa hanya berkisar 8 miligram saja.
Meski mengkonsumsi kerang tidak di anjurkan setiap hari, mengkonsumsi kerang sekali dalam satu minggu atau sebulan sekali saja sudah bisa memenuhi asupan zat besi dalam tubuh kita. Zat besi berfungsi untuk membantu tubuh untuk memproduksi hemoglobin yang di butuhkan tubuh, hemoglobin berperan penting untuk mengikat oksigen dan menyalurkannya ke seluruh bagian tubuh. Sehingga tubuh akan terhindar dari anemia.
3. Meningkatkan Kesuburan Pria
Seng dan Selenium merupakan dua mineral yang paling penting dalam sistem reproduksi pria, sebab kedua mineral ini yang dapat membantu tubuh untuk memproduksi sperma dan cairan mani pria. Dua mineral ini banyak di temukan dalam kerang.
Untuk kalian yang sudah bertahun-tahun menunggu kehadiran sosok anak, kamu bisa mencoba mengkonsumsi kerang untuk mewujudkan impian kalian.